如果您家筷子有以下情況，該換了：
        1.出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點或者出現(xiàn)彎曲、變形。（已發(fā)霉或受潮，很可能已過了保質(zhì)期）
        2筷子表面不光滑了，有凹槽。（凹槽部位容易殘留細(xì)菌和洗潔精）
        3.彩色筷子。（表面涂料中含有重金屬、鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康）
        4.使用超半年。

        如果你家的鍋出現(xiàn)以下情況，該換了：
        1.不粘鍋的涂層出現(xiàn)破損（不粘鍋的安全性存在爭議，如果涂層破損，那就快換了吧）
        2.鉛超標(biāo)的砂鍋。有很多人會買一些很漂亮的陶器煲湯，國家質(zhì)檢部門曾在陶器抽檢中發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品鉛溶出量超標(biāo)，長期使用會造成鉛中毒。
        3.鋁鍋。鋁常蓄積在腦中，會引起腦神經(jīng)退化，嚴(yán)重影響人的行為和智力。
        4.銅鍋生銹、破損。銅鍋出現(xiàn)銅綠不宜再使用。
        5.鐵鍋是較傳統(tǒng)安全的，但如果鐵鍋出現(xiàn)生銹、掉黑渣、掉黑皮的情況就要換了。

        如果你家的其它餐具有以下情況，也該換了：
        1.使用超一年的塑料制品。塑料制品使用時間長，極有可能變脆、老化，有害的小分子容易析出，成為誘發(fā)癌癥的危險分子。
        2.金屬制品涂層有損。不銹鋼餐具上常有“13—0”、“18—0”、“18—8”三種代號。代號前面的數(shù)字表示鉻含量，后面的代表鎳含量。鉻是使產(chǎn)品不生銹的材料，鎳是耐腐蝕材料，鎳含量越高，質(zhì)量就越好。但是鎳、鉻是重金屬，如果產(chǎn)品不合格及使用不當(dāng)，就會危害健康。特別是如果表面有損，重金屬就很可能影響人的健康。
        3.陶瓷制品有裂痕。瓷器漂亮的彩釉中含有鉛，當(dāng)出現(xiàn)裂痕時，鉛就可能溢出，混入到食物中。因此，有了裂痕的陶瓷餐具便不宜繼續(xù)使用了。